Januarchochete von Bruno Zingg

Auserlesene Klassiker präsentiert uns Bruno Zingg in seiner Januar-Chochete. Von der leckeren Zwiebelsuppe, dem klassischen Waldorfsalat und dem exzellenten Chateau Briand…da durfte natürlich nur noch ein Tarte Tatin den Abschluss bilden! Die Impressionen von der Chochete wie auch das „Rezept“ dazu sind nun online.

Vorfestliche Gaumenfreude

Geri Stuber will uns mit seinem Menu im November schon mal die Vorfreude auf die Weihnachtszeit schmackhaft machen. Er zauberte aus seinem gewohnten Nähkästchen ein hervorragendes Menu, das allen Gaumen schmeckte! Das„Rezept der Chochete“ dazu sind nun online. Die Bilder dazu folgen später.