Zutaten (für ca. 4 Personen) 2 ausgewallte Pizzateige 180g Crème fraiche 300g fest kochende Kartoffeln 1 Saucisse aux choux (ca. 300g) 2 Bundzwiebeln ¼ TL Salz, wenig Pfeffer Zubereitung (je ca. 28 cm durchmesser) je auf wenig Mehl oval ca. 3mm dick auswallen, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. ¼ TL Salz, wenig Pfeffer…