Zutaten (für ca. 4 Personen) Salatsauce 1 TL Senf 2 EL Weissweinessig 4 EL Rapsöl 1 EL Ketchup 1 EL Mayonnaise ¼ TL Salz, wenig Pfeffer Salat 500g Wirz 2 rotschalige Äpfel 10 Tranchen Bratspeck 3 Scheiben Toastbrot Zubereitung Zutaten für die Salatsauce alles in einer grossen Schüssel gut verrühren Äpfel, geviertelt in die Schüssel…